Cukiernia

Stanisław Furtak prowadzi działalność gospodarczą w rzemiośle piekarniczym od 1979 roku, kiedy to postanowił uruchomić własną piekarnię. Wpływ na podjęcie tej decyzji miało doświadczenie, jakie uzyskał piastując stanowisko kierownika piekarni GS w Roztoce w latach  1972 – 1980. Otwarcie piekarni w Jaworze przy ul. Szpitalnej było punktem zwrotnym w jego życiu. Kierując się przekonaniem, że liczy się nie tylko ilość, ale i jakość wyrobów kładł szczególny nacisk na to, aby asortyment znajdujący się na półkach był różnorodny, a zarazem i smaczny.

Zdobywając coraz liczniejsze grono Klientów zdecydował się na poszerzenie swojej działalności. W latach 90-tych rozpoczęto budowę dwóch nowych piekarni na obrzeżach miasta Jawora – w Zębowicach, natomiast istniejący zakład przy ul. Szpitalnej przekształcony został w cukiernię.

 

Nieustanna rozbudowa i modernizacja nowego zakładu przyczyniła się do zajęcia półtora hektara powierzchni, na której znajdują się także warsztaty obsługujące firmę, pomieszczenia gospodarcze, socjalne, magazynowe oraz chłodnie i zabudowania prywatne właścicieli.

Stanisław Furtak, poza prowadzeniem firmy, aktywnie uczestniczy w wielu organizacjach. Należy do Stowarzyszenia Cukierników i Karmelarzy Rzeczypospolitej Polskiej w Warszawie, do Związku Pracodawców Ziemi Jaworskiej, jest członkiem Zarządu organizacji Międzynarodowe Targi Chleba. Nie jest mu również obca działalność charytatywna,  a o jego hojności przekonało się wiele instytucji.